Mosselstraat9.nl
Chili Con Carne

Ingrediënten
• 500 gr gehakt
• 1 rode + 1 groene paprika
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 blik gepelde tomaten
• 1 blik rode kidneybeans
• 1 blik maiskolfjes
• 1 bouillonblokje
• komijnpoeder
• chilipoeder
• oregano

Bereiding
1. De gesneden ui en knoflook in boter fruiten en dan de in blokjes gesneden paprika erbij bakken. Het gehakt toevoegen en rul bakken.
2. Dan de rest van de ingrediënten toevoegen, pittig maken met de kruiden en alles laten pruttelen.
Lekker met: radijs-rettichsalade en bruin stokbrood.