Mosselstraat9.nl
Eierkoeken
Ingrediënten
• 100 g ei
• 100 g bloem
• 100 g suiker
• 1 tl natriumbicarbonaat (bij Toko of drogist)
• snufje zout
Bereiding
Ei, bloem en suiker dienen dezelfde verhouding te hebben, dus indien meer ei... alles aanpassen.
1. Ei en suiker schuimig kloppen, plm 4 minuten. Bloem en natriumbicarbonaat zeven en erdoor scheppen.
2. Oven voorverwarmen op 175ºC en in 10-12 minuten afbakken.
• 100 g ei
• 100 g bloem
• 100 g suiker
• 1 tl natriumbicarbonaat (bij Toko of drogist)
• snufje zout
Bereiding
Ei, bloem en suiker dienen dezelfde verhouding te hebben, dus indien meer ei... alles aanpassen.
1. Ei en suiker schuimig kloppen, plm 4 minuten. Bloem en natriumbicarbonaat zeven en erdoor scheppen.
2. Oven voorverwarmen op 175ºC en in 10-12 minuten afbakken.