Mosselstraat9.nl
Mexicaanse chilisaus
Ingrediënten
• olie
• 1 ui
• 1 knoflook
• 3 gedroogde pepertjes
• 1 pakje gezeefde tomaten
• 2 tl. djinten
• 1 tl ketoembar
• 1 kl el rode wijnazijn
• 1 kl el suiker
• 1 kl bouillonblokje
• evt verse koriander.
Bereiding
1. Hak de ui met de knoflook en gedroogde pepertjes fijn in een hakmolentje en fruit dit mengsel in de olie.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat 'n tijdje pruttelen.
3. Verse koriander pas op het laatst toevoegen.
• olie
• 1 ui
• 1 knoflook
• 3 gedroogde pepertjes
• 1 pakje gezeefde tomaten
• 2 tl. djinten
• 1 tl ketoembar
• 1 kl el rode wijnazijn
• 1 kl el suiker
• 1 kl bouillonblokje
• evt verse koriander.
Bereiding
1. Hak de ui met de knoflook en gedroogde pepertjes fijn in een hakmolentje en fruit dit mengsel in de olie.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat 'n tijdje pruttelen.
3. Verse koriander pas op het laatst toevoegen.