Mosselstraat9.nl
Pesto groen

Ingrediënten
• een bosje basilicum
• wat groene olijven (niet perse noodzakelijk, maar wel lekker)
• wat takjes peterselie (ook niet perse noodzakelijk)
• 100 gr verse parmezaanse kaas, verdeeld in 6 staafjes
• 1 teen knoflook
• een handvol noten, geroosterde pijnboompitten
• peper naar smaak
• 250 ml olijfolie

Bereiding
1. Dit alles gaat weer in de keukenmachine en wordt tussendoor met de spatel van de rand geschraapt.