Mosselstraat9.nl
Pesto rood

Ingrediënten
• 12 gedroogde tomaten (in olie)
• 100 gr verse parmezaanse kaas, verdeeld in 6 staafjes
• 1 teen knoflook
• een handvol noten, geroosterde pijnboompitten
• peper naar smaak
• 250 ml olijfolie
• 1 bosje oregano

Bereiding
1. Dit alles gaat in de keukenmachine en wordt even met een spatel aan de rand geschraapt.